ဖရက်တို့စ် ပုံဆောင်ခဲ
ပုံဆောင်ခဲ fructose သည် ပြောင်းဖူး သို့မဟုတ် ကြံကဲ့သို့သော အရင်းအမြစ်များမှ ရရှိသော သဘာဝအချိုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ပြောင်းဖူးရည် သို့မဟုတ် sucrose ကို ထုတ်ယူသန့်စင်ရန် ပြုပြင်ခြင်းဖြင့် fructose ကို သန့်စင်ပြီး ကြည်လင်သော ပုံဆောင်ခဲပုံစံကို ရရှိစေသည်။ ၎င်းသည် စားပွဲတင်သကြားထက် ပိုမိုချိုမြိန်သော အလွန်ပြင်းအားမြင့် အချိုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် သကြားအစားထိုးအဖြစ် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ပုံဆောင်ခဲ fructose သည် ပုံမှန်သကြားထက် ကယ်လိုရီနည်းပါးသော်လည်း ချိုမြိန်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။ ထို့ကြောင့် ကယ်လိုရီနည်းသော အခြားရွေးချယ်စရာများကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
စရိုက်လက္ခဏာများ:
ဖရက်တို့စ်သည် အဖြူရောင် ပုံဆောင်ခဲမှုန့်ဖြစ်ပြီး ချိုသောအရသာရှိပြီး သကြားထက် နှစ်ဆချိုပြီး အေးသွားသောအခါ သို့မဟုတ် ပျော်ရည်ထဲတွင် ထည့်ထားသောအခါတွင် အထူးချိုသောအရသာရှိသည်။ ၎င်းသည် အချိုဆုံး ဂလူးကို့စ်ဖြစ်သည်။
ဒါ့အပြင် အလှကုန်တွေမှာ humectant အဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
အစားအစာ
ပုံဆောင်ခဲ fructose ကို အစားအစာတွင် အရသာမြှင့်တင်ပေးသည့်ပစ္စည်း၊ အရသာဖြည့်စွက်ပစ္စည်း သို့မဟုတ် adjuvant၊ ဖော်စပ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသောပစ္စည်း၊ အာဟာရချိုမြိန်စေသောပစ္စည်း၊ ပြုပြင်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသောပစ္စည်း၊ ပျော်ရည် သို့မဟုတ် ယာဉ်၊ တည်ငြိမ်အောင်ပြုလုပ်ပစ္စည်း သို့မဟုတ် ထူစေသည့်ပစ္စည်း နှင့် texturizer အဖြစ် အသုံးပြုသည်။
မုန့်ဖုတ်ဆိုင်
ပုံဆောင်ခဲ fructose သည် စိုထိုင်းဆကောင်းမွန်ပြီး ပေါင်မုန့်နှင့် ကိတ်မုန့်များကဲ့သို့သော အစိုဓာတ်ထိန်းရန် လိုအပ်သော အစားအစာများကို ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။
၎င်းသည် မုန့်ဖုတ်ထုတ်ကုန်များတွင် ရေကို ထိန်းသိမ်းပေးသောကြောင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို ရှည်ကြာစေသည်။
ဖုတ်ပြီးနောက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အညိုရောင်နှင့် ရနံ့ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
သောက်စရာ
ပုံဆောင်ခဲ fructose သည် ဖျော်ရည်၏ အရသာကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း သို့မဟုတ်/နှင့် ထိန်းသိမ်းပေးသောကြောင့် စားပွဲတင်သကြားအစားထိုးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ခြောက်သွေ့သော ရောစပ်ထားသော အဖျော်ယမကာများ၊ မြှင့်တင်ထားသော သို့မဟုတ် အရသာရှိသော ဗီတာမင်ရေ၊ ကာဗွန်နိတ်ပါသော အဖျော်ယမကာများ၊ အားကစားနှင့် စွမ်းအင်ဖြည့် အဖျော်ယမကာများ စသည်တို့တွင် အသုံးပြုခြင်း။
၎င်းကို အချိုရည်များ၊ ဒိန်ချဉ်၊ စက်မှုလုပ်ငန်းသုံးပေါင်မုန့်၊ ကွတ်ကီးများ၊ သုပ်ရည်နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးစွပ်ပြုတ် အပါအဝင် အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာများတွင် သကြားအစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
၁။ ISO အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဖြင့် ၁၀ နှစ်ကျော် အတွေ့အကြုံရှိသူ၊
၂။ အရသာနှင့် အချိုဓာတ် ရောစပ်သည့် စက်ရုံ၊ Tianjia Own Brands၊
၃။ ဈေးကွက်ဗဟုသုတနှင့် ခေတ်ရေစီးကြောင်း နောက်ဆက်တွဲလေ့လာမှုဆိုင်ရာ သုတေသန၊
၄။ လူကြိုက်များသော ထုတ်ကုန်များအတွက် အချိန်မီ ပို့ဆောင်ပေးပြီး ကုန်ပစ္စည်း မြှင့်တင်ရေး။
၅။ ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး စာချုပ်တာဝန်ယူမှုနှင့် ရောင်းချပြီးနောက် ဝန်ဆောင်မှုကို တိကျစွာလိုက်နာခြင်း၊
၆။ နိုင်ငံတကာ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး ဝန်ဆောင်မှု၊ တရားဝင်စာရွက်စာတမ်းများနှင့် ပြင်ပစစ်ဆေးရေး လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်။
