ဆိုဒီယမ် ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်
ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်၊ ဓာတုဗေဒဖော်မြူလာ- NaHCO₃၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါအဖြစ် လူသိများသည်၊ အဖြူရောင် ကြည်လင်သော ပုံဆောင်ခဲများ၊ အဖြူရောင် အယ်ကာလိုင်းမှုန့်သည် ရေတွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်သည်၊ ခြောက်သွေ့သောလေတွင် ပြောင်းလဲမှုမရှိ၊ စိုထိုင်းသောလေတွင် ဖြည်းဖြည်းချင်း ပြိုကွဲပြီး ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ထုတ်လွှတ်သည်။
ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ကို ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် အက်ဆစ်ဓာတ်လွန်ကဲခြင်းကို ကုသရန်အတွက် ကုန်ကြမ်းအဖြစ် တိုက်ရိုက်အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းကို ရုပ်ရှင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ အသားညိုစေခြင်း၊ သတ္တုဓာတ်ပြုပြင်ခြင်း၊ အရည်ကျိုခြင်း၊ သတ္တုအပူပေးခြင်းနှင့် ဖိုက်ဘာနှင့် ရော်ဘာလုပ်ငန်းများတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ သိုးမွှေးအတွက် ဆပ်ပြာအဖြစ်သာမက စိုက်ပျိုးရေးမျိုးစေ့များစိမ်ခြင်းအတွက်လည်း အသုံးပြုသည်။
ဆိုဒီယမ် ဘိုင်ကာဗွန်နိတ် ကို ဘာအတွက် အသုံးပြုကြသလဲ။
အစားအစာထုတ်လုပ်ရာတွင် ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်သည် အသုံးအများဆုံး ဖောင်းကြွစေသည့်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ဘီစကွတ်၊ ပေါင်မုန့်စသည်တို့ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသော်လည်း လုပ်ဆောင်ချက်ပြီးနောက်တွင် ဆိုဒီယမ်ကာဗွန်နိတ်သည် ကျန်ရှိနေမည်ဖြစ်သည်။
အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည် အစားအစာကို အယ်ကာလိုင်းဓာတ်လွန်ကဲစေပြီး အရသာကို ယိုယွင်းစေပါသည်။
အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့ရှိသည်။ ၎င်းသည် အချိုရည်များတွင် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ထုတ်လုပ်ပေးသည့်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အယ်လ်ကာလီ မုန့်ဖုတ်မှုန့်အဖြစ် အယ်လ်ကာလီနှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်ပြီး ဆိုဒါပြာနှင့်လည်း ပေါင်းစပ်ကာ စီဗီလ် လစ်သိုလင်းအဖြစ် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းကို ထောပတ် တာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် အရောင်ထိန်းသိမ်းသည့်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။
သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဆေးကြောသည့်အခါ ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ် ၀.၁% မှ ၀.၂% ခန့်ထည့်ခြင်းဖြင့် အစိမ်းရောင်ကို တည်ငြိမ်စေနိုင်ပါသည်။
ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ကို သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပြုပြင်ရာတွင် အသုံးပြုသောအခါ သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြုတ်ခြင်းနှင့် အရောင်ချွတ်ခြင်းဖြင့် သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ pH တန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး ပရိုတင်း၏ ရေထိန်းနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ကာ အစားအစာတစ်ရှူးဆဲလ်များကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး အက်စစ်ဓာတ်ပါဝင်သော အစိတ်အပိုင်းများကို ပျော်ဝင်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင် ဆိတ်နို့မှ သိုးသားကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်သည့် အာနိသင်ရှိပြီး ပမာဏမှာ 0.001% မှ 0.002% အထိ ရှိသည်။
ထုတ်ကုန်အသုံးပြုမှု
အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်း၊ တိရစ္ဆာန်အစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ၊ ရာဘာလုပ်ငန်းတွင် အမြှုပ်ထစေသည့်ပစ္စည်းအဖြစ် အဓိကအသုံးပြုသည်။ အဝတ်လျှော်ဆပ်ပြာပြုလုပ်ရာတွင် ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပစ္စည်း၊ ရုပ်ရှင်ပြုလုပ်ရာတွင် အဝတ်လျှော်ဆပ်ပြာ၊ ဘီယာ၊ အဖျော်ယမကာစသည်တို့တွင် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် (CO2) ဓာတ်ပေါင်းဖိုအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
၁။ NaHCO3 ကို မုန့်ညက်အတွက် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်များအလိုက် သင့်လျော်စွာ အသုံးပြုနိုင်သည်။
၂။ အစာကျွေးကွင်း- ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ကို ရေကူးကန်ရေ၏ PH တန်ဖိုးကို ချိန်ညှိရန်အတွက် ရေနေသတ္တဝါမွေးမြူရေးတွင် အသုံးပြုသည်။ ကြက်နှင့်ဘဲများအတွက် အစာအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
၃။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို အိမ်သန့်ရှင်းရေးတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။
၄။ ရော်ဘာလုပ်ငန်းတွင်၊ ၎င်းကို ရော်ဘာနှင့် ရေမြှုပ်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။
၅။ ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့် ဆေးဆိုးခြင်းလုပ်ငန်းတွင်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို ဆိုးဆေးနှင့် ပုံနှိပ်ခြင်းအတွက် ပြုပြင်ပေးသည့်အေးဂျင့်၊ အက်ဆစ်-အခြေခံကြားခံအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
၆။ မီးသတ်ပစ္စည်းများအတွက်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို မီးငြိမ်းသတ်ဆေးများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။
၁။ ISO အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဖြင့် ၁၀ နှစ်ကျော် အတွေ့အကြုံရှိသူ၊
၂။ အရသာနှင့် အချိုဓာတ် ရောစပ်သည့် စက်ရုံ၊ Tianjia Own Brands၊
၃။ ဈေးကွက်ဗဟုသုတနှင့် ခေတ်ရေစီးကြောင်း နောက်ဆက်တွဲလေ့လာမှုဆိုင်ရာ သုတေသန၊
၄။ လူကြိုက်များသော ထုတ်ကုန်များအတွက် အချိန်မီ ပို့ဆောင်ပေးပြီး ကုန်ပစ္စည်း မြှင့်တင်ရေး။
၅။ ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး စာချုပ်တာဝန်ယူမှုနှင့် ရောင်းချပြီးနောက် ဝန်ဆောင်မှုကို တိကျစွာလိုက်နာခြင်း၊
၆။ နိုင်ငံတကာ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး ဝန်ဆောင်မှု၊ တရားဝင်စာရွက်စာတမ်းများနှင့် ပြင်ပစစ်ဆေးရေး လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်။
