အက်စီဆာလဖိမ်း K
ထုတ်ကုန်မိတ်ဆက်
အက်စီဆာလဖိမ်းပိုတက်စီယမ်ကို အက်စီဆာလဖိမ်း K (K သည် ပိုတက်စီယမ်၏ သင်္ကေတ) သို့မဟုတ် Ace K ဟုလည်း လူသိများပြီး ကယ်လိုရီမပါဝင်သော သကြားအစားထိုးပစ္စည်း (အတုအချိုဓာတ်) ဖြစ်ပြီး မကြာခဏဆိုသလို Sunett နှင့် Sweet One အမည်များဖြင့် ဈေးကွက်တင်လေ့ရှိသည်။ ဥရောပသမဂ္ဂတွင် ၎င်းကို E နံပါတ် (ဖြည့်စွက်ကုဒ်) E950 ဖြင့် လူသိများသည်။
Acesulfame K သည် သကြား (သာမန်သကြား) ထက် ၂၀၀ ဆ ပိုချိုပြီး aspartame ကဲ့သို့ ချိုပြီး saccharin ထက် သုံးပုံနှစ်ပုံခန့် ပိုချိုပြီး sucralose ထက် သုံးပုံတစ်ပုံ ပိုချိုသည်။ saccharin ကဲ့သို့ပင် အထူးသဖြင့် ပြင်းအားများသောအခါတွင် အနည်းငယ်ခါးသောအရသာရှိသည်။ Kraft Foods သည် acesulfame ၏ အရသာကို ဖုံးကွယ်ရန် sodium ferulate ကို အသုံးပြုမှုကို မူပိုင်ခွင့်တင်ခဲ့သည်။ Acesulfame K ကို အခြားအချိုဓာတ်များ (များသောအားဖြင့် sucralose သို့မဟုတ် aspartame) နှင့် ရောစပ်လေ့ရှိသည်။ ဤရောစပ်ထားသော အရာများသည် sucrose နှင့် ဆင်တူသော အရသာကို ပေးစွမ်းသည်ဟု ဆိုကြပြီး အချိုဓာတ်တစ်ခုစီသည် အခြားအရသာကို ဖုံးကွယ်ထားသည် သို့မဟုတ် ၎င်း၏ အစိတ်အပိုင်းများထက် ပိုချိုစေသော ပေါင်းစပ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ပြသသည်။ Acesulfame potassium သည် sucrose ထက် အမှုန်အရွယ်အစား သေးငယ်သောကြောင့် အခြားအချိုဓာတ်များနှင့် ရောစပ်ထားသော အရာများသည် ပိုမိုတပြေးညီဖြစ်စေသည်။
အက်စပါတမ်နှင့်မတူဘဲ၊ အက်စီဆာလဖိမ်း K သည် အပူအောက်တွင် တည်ငြိမ်ပြီး အသင့်အတင့် အက်ဆစ်ဓာတ် သို့မဟုတ် အခြေခံအခြေအနေများတွင်ပင် အသုံးပြုနိုင်သောကြောင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံသော ထုတ်ကုန်များတွင် အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ အက်စီဆာလဖိမ်း ပိုတက်စီယမ်သည် တည်ငြိမ်သော သက်တမ်းရှိသော်လည်း နောက်ဆုံးတွင် အက်စီတိုအက်စီတိတ်အဖြစ် ပြိုကွဲသွားနိုင်ပြီး ပမာဏများပါက အဆိပ်သင့်နိုင်သည်။ ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များတွင် ၎င်းကို အက်စပါတမ် သို့မဟုတ် ဆူခရာလို့စ်ကဲ့သို့သော အခြားအချိုဓာတ်များနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ၎င်းကို ပရိုတင်းရှိတ်များနှင့် ဆေးဝါးထုတ်ကုန်များ၊ အထူးသဖြင့် ဝါးစားနိုင်သောနှင့် အရည်ဆေးဝါးများတွင် အချိုဓာတ်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုကြပြီး ၎င်းသည် တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပိုမိုအရသာရှိစေနိုင်သည်။
၁။ ISO အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဖြင့် ၁၀ နှစ်ကျော် အတွေ့အကြုံရှိသူ၊
၂။ အရသာနှင့် အချိုဓာတ် ရောစပ်သည့် စက်ရုံ၊ Tianjia Own Brands၊
၃။ ဈေးကွက်ဗဟုသုတနှင့် ခေတ်ရေစီးကြောင်း နောက်ဆက်တွဲလေ့လာမှုဆိုင်ရာ သုတေသန၊
၄။ လူကြိုက်များသော ထုတ်ကုန်များအတွက် အချိန်မီ ပို့ဆောင်ပေးပြီး ကုန်ပစ္စည်း မြှင့်တင်ရေး။
၅။ ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး စာချုပ်တာဝန်ယူမှုနှင့် ရောင်းချပြီးနောက် ဝန်ဆောင်မှုကို တိကျစွာလိုက်နာခြင်း၊
၆။ နိုင်ငံတကာ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး ဝန်ဆောင်မှု၊ တရားဝင်စာရွက်စာတမ်းများနှင့် ပြင်ပစစ်ဆေးရေး လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်။
