မိုက်ခရိုခရစ္စတယ်လင်း ဆယ်လူလို့စ်

Colloidal microcrystalline cellulose ကို microcrystalline cellulose နှင့် Carboxymethyl cellulose တို့ ရောစပ်ထားသည်။ Colloidal microcrystalline cellulose သည် viscosity ရှိပြီး colloidal microcrystalline cellulose ကို ရောစပ်ထားသည်။

Colloidal microcrystalline cellulose သည် microcrystalline cellulose နှင့် Carboxymethyl cellulose sodium ကို အခြေခံ၍ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ရောနှောခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဒြပ်ပေါင်း အစားအစာ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်း တစ်ခုဖြစ်သည်။ Carboxymethyl cellulose sodium သည် ပျံ့နှံ့စေသော နှင့် အကာအကွယ်ပေးသော colloid အဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ ဤထုတ်ကုန်ကို ရေအလယ်အလတ်ထဲသို့ ထည့်သောအခါ (ဖြတ်အားပေးသည်) အရည်တွင် ညီညီညာညာ ပျံ့နှံ့သွားသောအခါ၊ ၎င်းသည် အလွန်မြင့်မားသော Thixotropy gel structure carrier ကို ဖန်တီးနိုင်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသော network structure သည် အစိုင်အခဲပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် အဆီပြန်သော အရည်များကို တည်ငြိမ်စွာ ဆိုင်းငံ့ထားနိုင်ပြီး emulsify လုပ်နိုင်သည်။

Colloidal microcrystalline cellulose သည် ထူးခြားသော Thixotropy၊ gel ဂုဏ်သတ္တိ၊ emulsification တည်ငြိမ်မှု၊ thermal stability၊ water retention၊ shape retention နှင့် အခြား multi-functional ဂုဏ်သတ္တိများလည်းရှိပြီး အစားအစာများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

၎င်းသည် အပေါ်ယံလွှာ၏ viscosity၊ fluidity နှင့် အပေါ်ယံလွှာစွမ်းဆောင်ရည်ကို ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် အပေါ်ယံလွှာတွင် Thixotropy ရှိစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ရေအခြေခံမင်တွင် suspension၊ dispersion၊ thickening နှင့် moisturizing လုပ်ဆောင်ချက်များရှိသည်။