TianJia အစားအသောက် ဖြည့်စွက်ထုတ်လုပ်သူ Transglutaminase TG
ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းထားသောအသားအတွက် Transglutaminase TG ဒြပ်ပေါင်းအင်ဇိုင်း
ဤထုတ်ကုန်သည် အစားအစာအသုံးပြုမှုအတွက် အပြန်အလှန်ချိတ်ဆက်ထားသော အင်ဇိုင်းပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပြီး အသားအစားအစာများကို ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းရန်အတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။၎င်းသည် တိုက်ရိုက်အမှုန့်ထည့်ခြင်းနှင့် slurry နှစ်မျိုးလုံးအတွက် ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်သည်။အထွေထွေအသုံးပြုမှုပမာဏသည် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အလေးချိန်ပေါ်မူတည်၍ 0.5 မှ 2.0% (w/w) ဖြစ်သည်။သို့သော်၊ ဤအဆင့်များသည် တိကျသောအပလီကေးရှင်းဖြင့် ကွဲပြားနိုင်သည်။
ကုန်ကြမ်း:
ဘာဖြစ်သလဲTransglutaminase ဆိုတာဘာလဲ။
လူ့ခန္ဓာကိုယ်တွင် ကျယ်ပြန့်စွာတည်ရှိနေသည့် Transglutaminase သည် သဘာဝတွင်ရှိသော အဆင့်မြင့်တိရစ္ဆာန်များ၊ အပင်များနှင့် အဏုဇီဝသက်ရှိများသည် တူညီသော သို့မဟုတ် ကွဲပြားခြားနားသော ပရိုတင်းမော်လီကျူးများ၏ ကူးလူးဆက်သွယ်မှုနှင့် ပေါ်လီမာပြုခြင်းကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သောကြောင့် emulsification ကဲ့သို့သော အစားအစာပရိုတင်းများ၏ စွမ်းဆောင်ရည်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ဂျယ်၊ ပျစ်ခဲမှုနှင့် အပူတည်ငြိမ်မှု စသည်တို့ကို အသားထုတ်ကုန်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ငါးထုတ်ကုန်များ၊ ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်များနှင့် ခေါက်ဆွဲထုတ်ကုန်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။
Transglutaminase ၏လုပ်ဆောင်ချက်
* ဖော်မြူလာထဲသို့ ပေါင်းထည့်ပါ သို့မဟုတ် ရောစပ်ထားသော ဖြည့်စွက်စာဖြင့် တိုက်ရိုက် ရောစပ်တိုက်ကျွေးခြင်း။
* ကျန်းမာရေး၊ ကြီးထွားမှုနှင့် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
* ပရိုတင်း၏ အသုံးချမှုနှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အစာစားစရိတ် သက်သာခြင်း။
* သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်မှုနှင့် ဇီဝပျက်စီးမှု
Transglutaminase ၏အသုံးပြုမှု
1. အသားစီမံခြင်းတွင်လျှောက်လွှာ
အသွင်အပြင်၊ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အပြန်အလှန်ချိတ်ဆက်မှုကို မြှင့်တင်ပါ။
2. နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များတွင်လျှောက်လွှာ
တည်ငြိမ်မှု၊ ပျစ်ဆိမ့်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး whey မိုးရွာသွန်းမှုကို လျှော့ချပါ။
3. ခေါက်ဆွဲထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးချခြင်း။
အရည်အသွေး မြှင့်တင်ပြီး အထွက်နှုန်း တိုးစေတယ်။
1. ISO လက်မှတ်ရထားသော အတွေ့အကြုံ 10 နှစ်ကျော်၊
2. အရသာနှင့် အချိုရောစပ်သည့် စက်ရုံ၊ Tianjia ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်များ၊
3. Market Knowledge & trend ကို နောက်ဆက်တွဲ လေ့လာပါ၊
4. ၀ယ်လိုအားများသော ထုတ်ကုန်များအတွက် အချိန်မီ ပေးပို့ခြင်းနှင့် စတော့တင်မြှင့်တင်ခြင်း၊
5.Reliable & Strictly လိုက်နာရန်တာဝန် & အရောင်းဝန်ဆောင်မှု၊
6. နိုင်ငံတကာ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး ဝန်ဆောင်မှု၊ တရားဝင်ဖြစ်ရေး စာရွက်စာတမ်းများနှင့် ပြင်ပအဖွဲ့အစည်း စစ်ဆေးရေး လုပ်ငန်းစဉ်ဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူ။
