TianJia အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာ ထုတ်လုပ်သူ NISIN
အမျိုးအစား-ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၊ ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ
nisin ၏အသွင်အပြင်။အဖြူရောင်အမှုန့်
နီစင်အဆင့်အစားအစာ တာရှည်ခံခြင်း။
Nisin (CAS 1414-45-5) သည် အညိုဖျော့ဖျော့အမှုန့်ဖြစ်ပြီး၊ ဘက်တီးရီးယား Lactococcus lactis မှထုတ်လုပ်သော polycyclic antibacterial peptide သည် အစားအသောက် တာရှည်ခံအဖြစ်အသုံးပြုသည်။Streptococcus, လုံခြုံရေးအလွန်မြင့်မားသည်။Lactic streptococcus ဖြစ်သော်လည်း သံချေးတက်ခြင်းစနစ်၏ အခြားသော ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများဖြင့် အစားအစာများကို ရောဂါပိုးမွှားများ ပျက်စီးခြင်းမှ ထိရောက်စွာ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်၊ ယခုအခါ အသားထွက်ကုန်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ စသည်တို့တွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုနေပြီဖြစ်သည်။
လျှောက်လွှာများ:
1. Nisin သည် ကျဉ်းမြောင်းသော ရောင်စဉ် ပိုးသတ်ဆေးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ဂရမ်-အပြုသဘောဆောင်သော ဘက်တီးရီးယားများနှင့် တဆေး၊ ဂရမ်-အနုတ်လက္ခဏာဘက်တီးရီးယားများနှင့် မှိုများကို သတ်နိုင်ကာ တားဆီးနိုင်သည်။တရုတ်နိုင်ငံရှိ အသားနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် စည်းမျဉ်းများကို အသုံးပြုနိုင်ပြီး အကြီးဆုံးပမာဏမှာ 0.5 g/kg ဖြစ်သည်။ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပရိုတင်းအဖျော်ယမကာနှင့် စည်သွတ်ဘူးများတွင် အများဆုံးအသုံးပြုမှုသည် 0.2 g/kg ဖြစ်သည်။
2. ၎င်း၏ သဘာဝအတိုင်း ရွေးချယ်ထားသော လုပ်ဆောင်ချက်ကြောင့်၊ ၎င်းအား ဂရမ်-အနုတ်လက္ခဏာဘက်တီးရီးယား၊ တဆေးနှင့် မှိုများကို သီးခြားခွဲထုတ်ရန်အတွက် အဏုဇီဝမီဒီယာတွင် ရွေးချယ်အေးဂျင့်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
Natural Food Grade Preservative Powder
E234 Nisin
Nisin သည် နို့နှင့် ဒိန်ခဲများတွင် သဘာဝအတိုင်း nisin ၏ အချဉ်ဖောက်ခြင်းမှ ထုတ်ပေးသော သဘာဝ ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ဘက်တီးရီးယား ပိုးမွှား peptide ဖြစ်သည်။၎င်းသည် ကျယ်ပြန့်သော ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်နိုင်သော အာနိသင်ရှိပြီး ဂရမ်-အပြုသဘောဆောင်သော ဘက်တီးရီးယားအများစုနှင့် ၎င်းတို့၏ spores များ၏ ကြီးထွားမှုနှင့် မျိုးပွားမှုကို ထိရောက်စွာ ဟန့်တားနိုင်သည်။အထူးသဖြင့်၊ ၎င်းသည် ဘုံ Staphylococcus aureus၊ Streptococcus hemolyticus၊ botulinum နှင့် အခြားဘက်တီးရီးယားများအပေါ် သိသာထင်ရှားစွာ တားစီးနိုင်သော အာနိသင်ရှိပြီး အစားအစာများစွာကို ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရာတွင် အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုမှ ပါဝင်နိုင်သည်။ထို့အပြင်၊ nisin သည် ကောင်းမွန်သောတည်ငြိမ်မှု၊ အပူခံနိုင်ရည်နှင့် အက်ဆစ်ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် ကောင်းမွန်သောအသုံးချမှုအလားအလာများရှိသည်။
NISIN ကို အသားထွက်ကုန်များ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ စည်သွတ်အစားအစာ၊ ပင်လယ်စာ၊ အဖျော်ယမကာများ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ကြက်ဥအရည်များနှင့် ကြက်ဥထုတ်ကုန်များ၊ ကွန်ဒိန်ချဉ်များ၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များ၊ ဖုတ်ပစ္စည်းများ၊ အဆင်ပြေသောအစားအစာများ၊ အခြေခံအမွှေးအကြိုင်များ၊ အစားအစာနယ်ပယ်စသည်တို့တွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
1. ISO လက်မှတ်ရထားသော အတွေ့အကြုံ 10 နှစ်ကျော်၊
2. အရသာနှင့် အချိုရောစပ်သည့် စက်ရုံ၊ Tianjia ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်များ၊
3. Market Knowledge & trend ကို နောက်ဆက်တွဲ လေ့လာပါ၊
4. ၀ယ်လိုအားများသော ထုတ်ကုန်များအတွက် အချိန်မီ ပေးပို့ခြင်းနှင့် စတော့တင်မြှင့်တင်ခြင်း၊
5.Reliable & Strictly လိုက်နာရန်တာဝန် & အရောင်းဝန်ဆောင်မှု၊
6. နိုင်ငံတကာ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး ဝန်ဆောင်မှု၊ တရားဝင်ဖြစ်ရေး စာရွက်စာတမ်းများနှင့် ပြင်ပအဖွဲ့အစည်း စစ်ဆေးရေး လုပ်ငန်းစဉ်ဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူ။
