TianJia အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာ ထုတ်လုပ်သူ Gelatin 180Bloom

အသုံးပြုမှုနှင့် လျှောက်လွှာ-

Gelatin ကို ထုတ်လုပ်သည့် ကုန်ကြမ်းများ၊ ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းများ၊ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့် ထုတ်ကုန်အသုံးပြုမှုအလိုက် စားသုံးနိုင်သောဂျယ်လာ၊ ဆေးဖက်ဝင်ဂျယ်လက်၊ စက်မှုဂျယ်လတင်၊ ဓာတ်ပုံရိုက်ဂျယ်လက်၊ နှင့် သားရေကော်နှင့် အရိုးကော်တို့ကို ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကြမ်း၊ ထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းများ၊

1. gelatin စားပါ။၎င်းသည် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် အရေးကြီးသော ပါဝင်ပစ္စည်းနှင့် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။အသားထုတ်ကုန်များ၊ ကိတ်မုန့်၊ ရေခဲမုန့်၊ ဘီယာ၊ ဖျော်ရည်စသည်ဖြင့် ထုတ်လုပ်ရာတွင် gelling agent၊ stabilizer၊ emulsifier၊ thickener နှင့် clarifying agent အဖြစ် အသုံးပြုသည်။

2. Biofilm ပစ္စည်း။ပြည်တွင်းပြည်ပတွင် အများဆုံးလေ့လာခဲ့သော ဂျယ်လတင်အခြေခံဖလင်ပစ္စည်းများမှာ အဓိကအားဖြင့် chitosan-gelatin ရောစပ်ထားသောရုပ်ရှင်၊ ဂျယ်လာ-ပိုးဖိုက်ဘာရောစပ်ရုပ်ရှင်၊ polylactic acid-gelatin ရောစပ်ရုပ်ရှင်နှင့် polyvinyl အရက်-gelatin ရောစပ်ရုပ်ရှင် စသည်တို့ဖြစ်သည်။ gelatin ၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများမှာ ပိုမိုကောင်းမွန်လာပြီး gelatin-based ပေါ်လီမာဖလင်ရုပ်သည် ပိုမိုအလုပ်လုပ်သည်။

3. ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဖိုင်ဘာ။အခြားပေါင်းစပ်ပစ္စည်းများကို gelatin နှင့်ရောစပ်ခြင်းသည် gelatin အခြေခံဆေးဘက်ဆိုင်ရာဖိုင်ဘာပစ္စည်းများ၏စက်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများကိုတိုးတက်စေသည်။

4. အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် အစားထိုးခြင်း။တစ်ရှူး အင်ဂျင်နီယာ ငြမ်း ပစ္စည်းများ နှင့် အချက်ပြ မော်လီကျူး သယ်ဆောင်သူများ အဖြစ် အသုံးပြုသော ဂျယ်လာ အခြေခံ ပေါင်းစပ် ပစ္စည်းများ သည် ဇီဝပစ္စည်း များ၏ သုတေသန ဟော့စပေါ့များ ထဲမှ တစ်ခု ဖြစ်သည်။gelatin ပျော်ရည်သည် ဟိုက်ဒရိုဂျယ်လ်အဖြစ် ချိတ်ဆက်ထားပြီး၊ ယင်းတွင် ရေသည် ညစ်ညမ်းသော၊ အခြောက်ခံကာ အအေးခံထားသော ငြမ်းရုပ်တစ်ခုအဖြစ် အေးခဲသွားကာ အေးခဲထားသည့် ဘောင်များကို ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် porosity နှင့် pore အရွယ်အစားကို ချိန်ညှိနိုင်သည်။ထို့ကြောင့်၊ မတူညီသောတစ်ရှူးပြုပြင်မှုလိုအပ်ချက်များအလိုက် စံပြဂျယ်လတင်အခြေခံတစ်ရှူးအင်ဂျင်နီယာပစ္စည်းကို ဒီဇိုင်းဆွဲရန် ဖြစ်နိုင်သည်။

5, စက်မှု gelatin ။ဖိုက်ဘာအထည်လိပ်များ၊ လျှပ်ကာပစ္စည်းများ၊ စက္ကူ၊ ဟိုလိုဂရာဖစ်ပစ္စည်းများ စသည်တို့ကို ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။ စက်မှုကော်များတွင် လူတို့သည် ဟိုက်ဒရိုလစ်ဇလုပ်ထားသော တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းမှ ပရိုတိန်းမှ ပရိုတင်းထုတ်ယူရန်အတွက် ပရိုတင်းဂျယ်လာ၊ ဖြည့်စွက်စာအတွက် ဂျယ်လတင်၊ ဂျယ်လတင်နှင့် ကိုက်ညီစွာအသုံးပြုသော ဂျယ်လာအတွက် gelatin ကို အသုံးပြုလေ့ရှိကြသည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းနှင့်ကိုက်ညီသော gelatin ။ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် အခြားထုတ်ကုန်များအတွက် အသုံးပြုသော ပူသောအရည်ပျော်ဂျယ်လတင်ကို အပူအရည်ပျော်မှုန့်ဟုခေါ်ပြီး သဘာဝအတိုင်း အခြောက်ခံထားသော ဂျယ်လာကို မြေကော်ဟုခေါ်သည်။