စီထရပ်စ် အမျှင်ဓာတ်

Citrus Fiber အကြောင်း မိတ်ဆက်
Citrus အမျှင်ဓာတ်သည် citrus စီမံဆောင်ရွက်သည့် ဘေးထွက်ပစ္စည်းများ (လိမ္မော်သီး၊ သံပုရာသီး၊ သံပုရာသီးနှင့် စပျစ်သီးအခွံ၊ ပျော့ဖတ်နှင့် အမြှေးပါးများ) မှ ရရှိသော သဘာဝ၊ အပင်အခြေခံ အစားအသောက်အမျှင်ဓာတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ် (pectin) ၃၀-၄၀% နှင့် မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ် ၆၀-၇၀% (cellulose၊ hemicellulose) တို့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး ရေစုပ်ယူမှု၊ ထူစေမှုနှင့် တည်ငြိမ်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများပါရှိသော ဘက်စုံအသုံးဝင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရေရှည်တည်တံ့သော "upcycled" ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုအနေဖြင့် (citrus ဖျော်ရည်/marmalade ထုတ်လုပ်မှုမှ အစားအစာ အလဟဿဖြစ်မှုကို လျှော့ချခြင်း)၊ ၎င်းသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စက်ဝိုင်းစီးပွားရေးနှင့် သန့်ရှင်းသောတံဆိပ်ခေတ်ရေစီးကြောင်းများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။

၁။ ဖော်မြူလာများအတွက် သာလွန်ကောင်းမွန်သော လုပ်ဆောင်ချက်ဂုဏ်သတ္တိများ
၁) ရေနှင့် အဆီပေါင်းစပ်မှု- ရေတွင် ၎င်း၏အလေးချိန် ၈-၁၂ ဆ နှင့် အဆီတွင် ၎င်း၏အလေးချိန် ၃-၅ ဆ စုပ်ယူသောကြောင့် အသားများတွင် ချက်ပြုတ်ရာတွင် ဆုံးရှုံးမှုကို (၂၀-၃၀%) လျှော့ချပေးပြီး ဖုတ်ထားသော အစားအစာများတွင် အစိုဓာတ်ထိန်းသိမ်းမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ၎င်းသည် ပါဝင်ပစ္စည်းဖြုန်းတီးမှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချပေးပါသည်။
၂) ထူစေခြင်းနှင့် တည်ငြိမ်စေခြင်း- အဖျော်ယမကာများ၊ ဆော့စ်များနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် viscosity ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အဆင့်ခွဲခြားမှုကို ကာကွယ်ပေးသည်၊ သန့်ရှင်းသောတံဆိပ်အတွက် ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့် ထူစေသောပစ္စည်းများ (ဥပမာ၊ xanthan gum) အစားထိုးသည်။
၃) အသားအရည်အသွေး မြှင့်တင်ခြင်း- အပင်အခြေခံ အသားများတွင် ပါးစပ်အရသာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည် (အရည်ရွှမ်းသော၊ အသားကဲ့သို့ အသားအနေအထားကို ဖန်တီးပေးသည်) နှင့် မုန့်အစအနများ၏ နူးညံ့မှုကို တိုးမြင့်စေပြီး သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို ၂၅-၃၀% တိုးမြင့်စေသည်။

၂။ အာဟာရနှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ
၁) အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေး အထောက်အပံ့- ပျော်ဝင်နိုင်သော pectin သည် prebiotic အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး အူလမ်းကြောင်းရှိ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများ (Bifidobacterium၊ Lactobacillus) ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး LDL ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို (နေ့စဉ် ၅ ဂရမ် စားသုံးခြင်းဖြင့် ၅-၁၀%) လျှော့ချပေးပါသည်။
၂) ကယ်လိုရီနည်းပြီး သန့်ရှင်းသောတံဆိပ်- ၂ kcal/g သာပါဝင်သောကြောင့် ကယ်လိုရီနည်းထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို အထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းသည် GMO မဟုတ်၊ ဂျုံမပါဝင်ဘဲ အတုအပ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ မပါဝင်သောကြောင့် "သဘာဝ" ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် စားသုံးသူဝယ်လိုအားကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။

Citrus Fiber အသုံးချမှုများ

၁။ အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ လုပ်ငန်း
အသားနှင့်ပင်လယ်စာ- ၁-၃% ထပ်ထည့်ခြင်းဖြင့် ဝက်အူချောင်း၊ ဘာဂါနှင့် ငါးထုတ်ကုန်များတွင် ချက်ပြုတ်ရာတွင် ဆုံးရှုံးမှုကို လျော့နည်းစေပြီး ကပ်ငြိမှုနှင့် အသားကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။
ဖုတ်ထားသော မုန့်များ- ပေါင်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်နှင့် ကွတ်ကီးများတွင် ၀.၅-၂% ပါဝင်ခြင်းသည် အစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး အစအနများ နူးညံ့မှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို တိုးစေသည်။
အဖျော်ယမကာများ- သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များနှင့် အပင်အခြေခံနို့များတွင် ၀.၁-၀.၅% ပါဝင်ခြင်းသည် အနည်အနှစ်များစုခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး ခံတွင်းအရသာကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။
ဆော့စ်များနှင့် ဆော့စ်များ- အတုအပ တည်ငြိမ်စေသည့်ပစ္စည်းများ မပါဝင်ဘဲ ကက်ချပ်၊ သုပ်ဆော့စ်များနှင့် ဟင်းချိုများကို ပျစ်စေသော ၀.၅-၁.၅% ပါဝင်သည်။

၂။ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများနှင့် ဆေးဝါးများ
အမျှင်ဓာတ်ဖြည့်စွက်စာများ- Citrus အမျှင်ဓာတ်မှုန့် (အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု ≥85%) ကို ကက်ဆူးလ်၊ ဆေးပြား သို့မဟုတ် မှုန့်ဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသည် - ကျွန်ုပ်တို့၏ အော်ဂဲနစ်အဆင့်သည် "သဘာဝ" ဖြည့်စွက်စာလိုင်းများအတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။
ဆေးဝါးအပိုပစ္စည်းများ- ပါးစပ်ဖြင့်သောက်ရသောဆေးဝါးများ (ဥပမာ- အစာအိမ်အက်ဆစ်ပြေဆေးများ၊ ဗီတာမင်များ) တွင် စည်းနှောင်ပစ္စည်းနှင့် ပြိုကွဲစေသောပစ္စည်းအဖြစ် ၂-၅% ပါဝင်သောကြောင့် ဆေးပြား၏တည်ငြိမ်မှုနှင့် ပျော်ဝင်မှုနှုန်းကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။

Tianjiachem အဖွဲ့ပံ့ပိုးမှု- MOQ 100kg၊ စိတ်ကြိုက်အမှုန်အရွယ်အစားများ (80-200 mesh) နှင့် Halal/Kosher အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ

ODM နှင့် OEM ဝန်ဆောင်မှုပေးသော အစားအသောက်အမျှင်ဓာတ်ပေးသွင်းသူနှင့် အာဟာရဖြည့်စွက်စာဖြေရှင်းချက်ပေးသွင်းသူကို ရှာဖွေနေပါက တွန့်ဆုတ်ခြင်းမရှိဘဲ ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဆက်သွယ်နိုင်ပါသည်။