ကိုလင်းကလိုရိုက်
ကိုလင်းကလိုရိုက်သည် C5H14ClNO ဓာတုဗေဒဖော်မြူလာပါရှိသော အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အဖြူရောင်စိုထိုင်းဆကြည်လင်သောပုံဆောင်ခဲဖြစ်ပြီး အနံ့မရှိကာ ငါးနံ့ရှိသည်။ အရည်ပျော်မှတ် 305 ℃။ pH 5-6 ရှိသော 10% ရေပျော်ရည်သည် အယ်ကာလိုင်းပျော်ရည်တွင် မတည်မငြိမ်ဖြစ်သည်။ ဤထုတ်ကုန်သည် ရေနှင့် အီသနောတွင် အလွယ်တကူပျော်ဝင်သော်လည်း အီသာ၊ ရေနံအီသာ၊ ဘင်ဇင်းနှင့် ကာဗွန်ဒိုင်ဆာလဖိုက်တို့တွင် မပျော်ဝင်ပါ။ အဆိပ်သင့်မှုနည်းသည်၊ LD50 (ကြွက်၊ ပါးစပ်ဖြင့်) 3400 mg/kg။ အသည်းအဆီဖုံးခြင်းနှင့် အသည်းခြောက်ခြင်းတို့ကို ကုသရန်အသုံးပြုသည်။ ကြက်ငှက်များနှင့် မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များအတွက် အစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအဖြစ်လည်း အသုံးပြုပြီး ၎င်းသည် မျိုးဥအိမ်များကို ဥများ၊ မစင်များပိုမိုထုတ်လုပ်ရန်နှင့် ကြက်ငှက်များ၊ ငါးများနှင့် အခြားတိရစ္ဆာန်များတွင် ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေရန် လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သည်။
အသုံးပြုမှု:ဆေးဝါးများ၊ ဓာတုပစ္စည်းများ၊ တိရစ္ဆာန်အစာထုတ်ကုန်များ၊ စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များ၊ အစားအစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ
အစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းတစ်ခုအနေဖြင့်၊ choline chloride သည် အောက်ပါဇီဝကမ္မဗေဒဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်။၎င်းသည် အသည်းနှင့် ကျောက်ကပ်များတွင် အဆီစုပုံခြင်းနှင့် တစ်ရှူးများ ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပြန်လည်ပေါင်းစပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်ရှိ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ် မီသီယိုနင်း၏ အသုံးချမှုနှုန်းကို တိုးတက်စေနိုင်သည်။ ဂျပန်နိုင်ငံတွင် ကိုလင်းကလိုရိုက် ၉၈% ကို ကြက်၊ ဝက်၊ အမဲသားနှင့် ငါးနှင့် ပုစွန်ကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်များအတွက် အစာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတို့အများစုကို အမှုန့်အဖြစ် ပြုပြင်ပြီး ၅၀% အမှုန့်အတွက် ပြင်ဆင်သည့်နည်းလမ်းမှာ ရောနှောစက်တွင် သင့်လျော်သော အမှုန်အရွယ်အစားရှိသော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းကို ကြိုတင်ထည့်ပြီးနောက် ကိုလင်းကလိုရိုက် ရေပျော်ရည်ကို ထည့်ကာ ရောနှောပြီး အခြောက်ခံသည်။ ထုတ်ကုန်အမှုန့်အချို့ကို ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ ဆေးဝါးများ စသည်တို့နှင့်လည်း ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကိုလင်းကလိုရိုက်သည် အသည်းရောင်ရောဂါ၊ အသည်းပျက်စီးခြင်း၊ အသည်းခြောက်ခြင်းနှင့် သွေးအားနည်းရောဂါကဲ့သို့သော ရောဂါများအတွက် အသုံးပြုသော ဗီတာမင်ဘီဆေးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
ကိုလင်းသည် လက်ဆီသင်၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏ ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိန်းသိမ်းခြင်းအပြင် လစ်ပစ်ဇီဝဖြစ်စဉ်တွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ကာ အသည်းအဆီစုပုံခြင်းကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
ကိုလင်းသည် အာရုံကြောထုတ်လွှတ်သည့် အက်စီတိုင်းကိုလင်း ပေါင်းစပ်ရာတွင်လည်း အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး မီသီယိုနင်း ပေါင်းစပ်ရာတွင် မီသိုင်းအလှူရှင်အဖြစ်လည်း ဆောင်ရွက်ပါသည်။
Choline chloride ကို ကြီးထွားမှု မြှင့်တင်ခြင်းနှင့် choline ချို့တဲ့ခြင်းအတွက် အသုံးပြုသည်။
အစာတွင် ကိုလင်းဓာတ် အတိုင်းအတာတစ်ခု ပါဝင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အသည်းမှလည်း ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်နိုင်သောကြောင့် ကိုလင်းဓာတ် ချို့တဲ့ခြင်းကို ယေဘုယျအားဖြင့် မဖြစ်စေပါ။ သို့သော် အာလူးကြက်များ၊ အထူးသဖြင့် ကြက်ပေါက်စများသည် ကိုလင်းဓာတ် လိုအပ်ချက် မြင့်မားပြီး ပေါင်းစပ်မှု နည်းပါးသည်။ အစာကို လုံလောက်စွာ မထည့်ပါက သို့မဟုတ် ကိုလင်းဓာတ် နည်းပါးသော အစာ (ဥပမာ ပြောင်းဖူးကဲ့သို့) ကို အချိန်ကြာမြင့်စွာ ကျွေးမွေးပါက ချို့တဲ့ခြင်း ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
အိမ်မွေးကြက်ငှက်များသည် အသည်းရောဂါများခံစားရပြီး ၎င်းတို့၏အစာတွင် ဗီတာမင် B2 နှင့် ဖောလစ်အက်ဆစ် မလုံလောက်ပါက ကိုလင်းချို့တဲ့ခြင်းကိုလည်း ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ကိုလင်းချို့တဲ့သောအခါ ဝက်များသည် ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ အဆစ်များတောင့်တင်းခြင်းနှင့် ကြွက်သားများလှုပ်ရှားမရခြင်း၊ အသည်းအဆီစုပုံခြင်းနှင့် မျိုးပွားနိုင်စွမ်းကျဆင်းခြင်းတို့ကို ခံစားရလေ့ရှိသည်။ ကြက်ငှက်များသည် ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ ခြေသလုံးရိုးတိုပြီးထူသောကြောင့် အရွတ်ပြတ်ခြင်း၊ အသည်းအဆီဖုံးခြင်းနှင့် ဥထုတ်လုပ်မှုကျဆင်းခြင်းတို့ ဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိသည်။
၁။ ISO အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ဖြင့် ၁၀ နှစ်ကျော် အတွေ့အကြုံရှိသူ၊
၂။ အရသာနှင့် အချိုဓာတ် ရောစပ်သည့် စက်ရုံ၊ Tianjia Own Brands၊
၃။ ဈေးကွက်ဗဟုသုတနှင့် ခေတ်ရေစီးကြောင်း နောက်ဆက်တွဲလေ့လာမှုဆိုင်ရာ သုတေသန၊
၄။ လူကြိုက်များသော ထုတ်ကုန်များအတွက် အချိန်မီ ပို့ဆောင်ပေးပြီး ကုန်ပစ္စည်း မြှင့်တင်ရေး။
၅။ ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး စာချုပ်တာဝန်ယူမှုနှင့် ရောင်းချပြီးနောက် ဝန်ဆောင်မှုကို တိကျစွာလိုက်နာခြင်း၊
၆။ နိုင်ငံတကာ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး ဝန်ဆောင်မှု၊ တရားဝင်စာရွက်စာတမ်းများနှင့် ပြင်ပစစ်ဆေးရေး လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်။
